Como descargar el libro direccion hotelera: operaciones y procesos

10/16/2018 | By admin | Filed in: Empresa.

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El libro en español!


DIRECCION HOTELERA: OPERACIONES Y PROCESOS


Resumen

Presenta una visión actual y moderna del proceso de dirección de las empresas hoteleras. La perspectiva que se ofrece no se basa en la tradicional división de la actividad por departamentos, sino que, se consideran dos procesos: desde la llegada del cliente al establecimiento hasta su salida. Se realiza, además, un análisis en profundidad de las áreas financiera y márketing. La obra es especialmente útil para los estudiantes puesto que se les ofrecen multitud de ejemplos, explicaciones sobre aplicaciones informáticas, etc. Del mismo modo puede resultar de gran provecho para cualquier profesional que quiera profundizar y actualizar sus conocimientos sobre el tema.


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    Detalles del libro DIRECCION HOTELERA: OPERACIONES Y PROCESOS

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    Datos del libro

    • Nº de páginas: 480 págs.
    • Editorial: SINTESIS
    • Lengua: CASTELLANO
    • ISBN: 9788477389408
    • Año edición: 2002
    • Plaza de edición: ES
    • Traductor: 0


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